Menu
Ми виробляємо великий асортимент кондитерської глазурі на лауринових і нелауринових замінниках какао-масла з бажаним для споживача вмістом какао-продуктів (темні, молочні, білі, кольорові) слідуючи вимогам ДСТУ.
Кондитерська глазур ТМ Філер чудово використовується для відливання декору, формування плиток і фігурних виробів. Наші глазурі змішуються з кремами, мусами, начинками надаючи їм аромат, смак і колір шоколаду.
Легко приготувати шоколадний ганаш на основі глазурі – незамінний для прикраси багатьох десертів. Відрегулювавши співвідношення вершків до глазурі, можете зробити декор тонким, як павутинка, або нанести ганаш товстим шаром на торт.
Популярну сьогодні глазур гурме на основі темної глазурі з додаванням рослинної олії і обсмажених горіхів використовують для обливання тортів, кейкпопсів, печива, цукерок, кексів і кексиків, тістечок.
Дзеркальна глазур – ефектне глянсове покриття сучасних тортів і тістечок готується на базі кондитерської глазурі з додаванням глюкозного сиропу, води, желатину і інших інгредієнтів.
Упаковка: гофроящик з ПЕТ плівкою 10 кг.
Умови зберігання наповнювачів: при t від 0 ° до 18 ° С – не менше 12 місяців сухому приміщенні без сторонніх запахів і потрапляння прямих сонячних променів
Система керування безпечністю харчових продуктів підприємства сертифікована на відповідність вимогам ДСТУ ISO 22000:2019 (ISO 22000:2018)
