Menu
Фруктовые кондитерские начинки — это всегда ярко, празднично и вкусно! Фруктовые наполнители содержат до 80% фруктов и ягод в составе! Это натуральные, полезные продукты для кондитерских и хлебобулочных изделий.
Качественный наполнитель – гарантия идеального вкуса кондитерского изделия. Множество кондитерских изделий рискуют потерять своё внешнее очарование и изумительный вкус без наполнителя с кусочками фруктов. Использование этого продукта позволит создавать действительно качественные кондитерские изделия – красивые и вкусные.
Производство наполнителей для кондитерской промышленности — это и наука, и творчество!
Профессиональные и талантливые технологи КФ «Восточные сладости», на базе качественного и правильно подобранного сырья, создали широкую ассортиментную линейку наполнителей TM «Filler», с которой хотим вас ознакомить.
Наполнители отвечают требованиям ДСТУ ISO 22000: 2019 системы управления безопасностью пищевых продуктов.
Линейка вкусов: Абрикос, Апельсин, Вишня, Малина, Персик, Клубника, Черная смородина, Банан, Кленовый сироп, грецкий орех.
Термостабильные кондитерские наполнители на основе яблочного пюре с разными вкусами. Достаточно густой консистенции. Не закипают и не выплывают при выпечке до 180°С, отлично переносят заморозку. Прекрасно сохраняют глянец, вкус и аромат после выпечки.
Применение: Используются для склеивания песочного и сахарного печенья, как начинку для пирожков, сдобы, в открытой и закрытой выпечке из песочного и слоённого теста, а также для декора печенья.
Условия хранения наполнителей: при t от 0° до 18°С – не более 9 месяцев, при t не выше минус 18°С – не более 12 месяцев в сухом помещении без посторонних запахов и попадании прямых солнечных лучей.
Упаковка: гофроящик с ПЭТ пленкой, 10-15 кг; ведро пластиковое 23 кг, 10 кг, 5 кг.
Линейка вкусов: Вишня, Абрикос, Персик, Черника, Малина, Клубника, Черная смородина, Банан.
Описание продукта Очень нежная и мягкая консистенция наполнителей. Приятные фруктовые ароматы и яркие цвета, выраженные вкусы.
Применение: Идеально подходят для наполнения круассанов и других изделий после выпечки, для прослойки коржей тортов, бисквитных рулетов, меренгов, пирожных. Сочетается с кремами, муссами. Хорошо переносит заморозку.
Условия хранения наполнителей: при t от 0° до 18°С – не более 9 месяцев, при t не выше минус 18°С – не более 12 месяцев в сухом помещении без посторонних запахов и попадании прямых солнечных лучей.
Упаковка: гофроящик с ПЭТ пленкой, 10-15 кг; ведро пластиковое 23 кг, 10 кг, 5 кг.
Линейка вкусов: Абрикос, Ананас, Апельсин, Тыква-апельсин, Тыква-апельсин-корица, Вишня, Вишня-слива, Киви, Лесная ягода, Малина, Персик, Персик-Абрикос, Персик-маракуйя, Клубника, Слива, Черная смородина, Чернослив , яблоко, яблоко-корица.
Наполнители кондитерские производятся с разным составом фруктов и ягод до 80%. Размер кусочков от 5 до 12 мм. Начинки готовы к употреблению, абсолютно термостабильны: не закипают и не выплывают при выпечке до 180°С и так же хорошо переносят заморозку. Держат форму, сохраняют блеск после выпечки.
Применение наполнителей: открытые и закрытые пироги, слойки, рулеты, штрудели, пирожки, наполнение маффинов и кексов, выпечка из сдобного теста, изделия из слоеного и песочного теста.
Условия хранения наполнителей: при t от 0° до 18°С – не более 9 месяцев, при t не выше минус 18°С – не более 12 месяцев в сухом помещении без посторонних запахов и попадании прямых солнечных лучей.
Упаковка: гофроящик с ПЭТ пленкой, 10-15 кг; ведро пластиковое 23 кг, 10 кг, 5 кг.
Линейка вкусов: Вишня, Малина, Клубника
Насыщенный вкус и цвет, фантастический аромат, консистенция приближена к фруктовому пюре. Кусочки ягод не велики, легко сочетаются с кремами. Хорошо переносит заморозку.
Идеальные начинки для круассанов, пончиков, берлинеров, донатсов, кексов после выпечки. Используется также для прослойки коржей тортов, бисквитных рулетов, меренги, пирожных.
Условия хранения наполнителей: при t от 0° до 18°С – не более 9 месяцев, при t не выше минус 18°С – не более 12 месяцев в сухом помещении без посторонних запахов и попадании прямых солнечных лучей.
Упаковка: гофроящик с ПЭТ пленкой, 10-15 кг; ведро пластиковое 23 кг, 10 кг, 5 кг.
Оптова співпраця: Валерия Степанцова,
тел: +38 (050) 452-0452
Роздрібні продажі: Юлия Орлович,
тел: +38 (050) 487-1190
Оптовая работа:
+38 (050) 452-0452