Кондитерские наполнители на жировой основе

Линейка вкусов: Ирис, Ирис Лайт, Халва, Кокос, Шоколад

Кондитерские наполнители на жировой основе – это готовый к употреблению продукт. Он не подвергается термической обработке. Обладают эластичной мягкой структурой, отлично держат форму и сохраняют влагу. Очень хорошо проявили себя как в рафтовой кондитерке, так и на больших производствах. Наполнители устойчивы к механическому воздействию и идеально подходят для использования в автоматических линиях.

Наполнители широко используются для начинки, промазывания, склейки печенья и других кондитерских изделий после выпечки, для приготовления кремов, прослоек.

Условия хранения наполнителей: при t от 0° до 18°С – не более 6 месяцев, при t не выше минус 18°С – не более 12 месяцев в сухом помещении без посторонних запахов и попадании прямых солнечных лучей.

Упаковка: гофроящик с ПЭТ пленкой, 10 кг; ведро пластиковое 23 кг, 10 кг, 5 кг.