Молоковмісні десертні наповнювачі

Лінійка смаків: Банан, Банан-Сливки, Вишня, Заварний крем, Ірис, Солона карамель, Лимон-вершки, Манго, Пломбір, Полуниця-вершки, Пряжене молоко, Рафаелло, Тірамісу, Фисташка, Французький десерт, Шоколад

Молоковмістні кондитерські наповнювачі виробляються на основі сухого молока і молочної сироватки. Це забезпечує кремоподібну, м’яку і еластичну текстуру. Молоковмістні наповнювачі широко використовуються в готових хлібобулочних та кондитерських виробах або проходять випічку разом з виробами, завдяки своїм термостабільним властивостями. Наповнювач не втрачає вологу при випічці, зберігає стабільну консистенцію, аромат та колір. Наповнювачі стійкі до механічного впливу та ідеально підходять для використання в автоматичних лініях.

Застосування: Використовується як наповнювач в булочки, еклери, випічку з листкового, здобного, пісочного тіста. Молоковмісні наповнювачі збагачують креми для тортів та тістечок.

Умови зберігання наповнювачів: при t від 0 ° до 18 ° С – не більше 6 місяців, при t не вище мінус 18 ° С – не більше 12 місяців в сухому приміщенні без сторонніх запахів і потрапляння прямих сонячних променів.

Упаковка: гофроящик з ПЕТ плівкою, 10 кг; відро пластикове 23 кг, 10 кг, 5 кг.