Menu
Кондитерські глазурі та маси ТМ “Filler» – натуральний харчовий продукт. Виробництво глазурі здійснюється на сучасному обладнанні за класичною технологією і контролюється на кожному етапі. Ми використовуємо тільки перевірену високоякісну сировину провідних виробників. З чого роблять глазур? Кондитерська глазур склад: какао, цукор, рослинні масла і жири.
Глазурі та кондитерські маси знайшли широке застосування для рівномірного і глянцевого покриття всіх видів кондитерських виробів, морозива, сирків і ін. Глазур покращує органолептичні властивості і зовнішній вигляд продукту, а також продовжить термін придатності виробу, запобіжить втрати ним вологи. Глазурі не вимагають темперування, як шоколад. Темперування шоколаду – складний процес, вимагає певних навичок і займає додатковий час кондитерів. Використання глазурі – дуже просте. Глазурі кондитерські та маси прекрасно показують себе в роботі на глазировочних лініях на виробництвах і в крафтових майстернях.
Які ще переваги мають наші кондитерські глазурі та маси?
Кондитерська глазур та маса нашого виробництва є популярними напівфабрикатами, які перетворюють солодкі вироби на апетитний та красивий десерт. Вони активно використовується профільними фабриками для прикраси продукції, оформлення будь-яких видів випічки, а також для морозива, глазурування цукерок, зефіру або сирків.
Концерн «FillerFood» є великим вітчизняним виробником шоколадної глазурі, володіє сучасною технічною базою та застосовує у виробництві якісну натуральну сировину.
У нашому асортименті представлені такі позиції:
глазур кондитерська (лауринова) – має приємний блиск і текстуру, має відмінний аромат; підходить для тістечок з невеликим терміном зберігання;
шоколадна глазур (на нелауринових жирах) – зменшує собівартість готових виробів та збільшує термін їх зберігання;
кондитерська молочна глазур – характеризується ніжним смаком, може бути використана як прикраса та прошарок (наприклад, у цукерках чи суфлі);
шоколадна маса – призначена для декорування солодкої продукції; особливим попитом користується формований шоколадний декор у преміум сегменті.
У нас можна купити якісні інгредієнти кондитерські від виробника великим оптом за розумними цінами.
Як застосовуються шоколадні глазурі та маси в кондитерському виробництві?
Існує чимало підприємств, які регулярно використовують шоколадну масу і глазур. Дані продукти добре поєднуються з будь-якими видами солодощів і підходять:
для тортів та кексів;
для печива та пряників;
для меренги та вафель;
для кейк-попсів, листкових та здобних булочок.
Шоколадна глазур не лише добре впливає на зовнішній вигляд та смакові властивості кондитерських виробів, вона захищає поверхню від висихання та допомагає їм зберігати форму.
Чому кондитерську глазур та масу купити варто саме у нас?
Шукаєте сировину високої якості? Бажаєте купити її за розумною ціною? Вам потрібен надійний постачальник та виробник шоколадної глазурі, що має солідну репутацію у діловому світі? Запрошуємо до співпраці всіх бажаючих. Це можуть бути кафе та ресторани, пекарні та торгові майданчики, зацікавлені у розширенні асортименту та випуску власних рулетів, пирогів чи іншої випічки!
